Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Гранат и гранатовый сок очень полезны для организма, ведь этот фрукт содержит много витаминов и минералов. Особенно полезно его употреблять в зимнее время года, ведь он прекрасно укрепит иммунную систему и убережет от простуд.

Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Он повышает уровень гемоглобина, аппетит, регулирует работу желудка.

Полезные свойства граната

Для иммунитета

Гранат содержит 15 аминокислот, витамины К, В9 и В6, а также калий, медь, фосфор, которые очень полезны для организма. Именно поэтому фрукт активизирует иммунную систему организма, защищая его от вирусов. Также в гранат содержит половину дневной нормы витамина С, поэтому эффективно помогает организму справиться с вирусными заболеваниями.

Чтобы укрепить свой иммунитет, достаточно ежедневно съедать четвертинку одного граната.

Для крови

В составе граната есть фолиевая кислота, которая активно участвует в функции кровосоздания. Также гранат способствует повышению гемоглобина.


Польза граната для кожи

Для сердца

В гранате содержится вещество пуникалагин, которое нейтрализует свободные радикалы и повышает антиоксидантный статус. Он очень важен для здоровья сердца. Если вы страдаете сердечными заболеваниями или постоянно страдаете от стрессов – добавьте в свой рацион гранат.

Для красоты кожи

Гранат содержит много витамина Е, который называют «женским витамином». Он, вместе с витамином А защищают клетки кожи от процессов преждевременного старения. Также гранат обладает мощным отбеливающим эффектом и может быть использован в борьбе с веснушками и пигментными пятнами.


Польза граната для красоты кожи

Для похудения

Пищевые волокна в составе граната являются мощными «двигателями» для пищеварения. Благодаря им желудок будет быстрее перерабатывать пищу, тем самым способствуя похудению. К тому же, калорийность граната – всего 72 ккал на 100 г продукта.

Вредные свойства граната

Гранатовый сок запрещается пить при язве желудка и гастритах с повышенной кислотностью. Пить его можно только разбавленным водой.

Не рекомендуют пить гранатовый сок детям до 1 года.

Также гранат противопоказан тем, кто страдает от запоров, геморроя и трещин в области заднего прохода.

Осторожными следует быть с отварами из коры граната. Она содержит токсичные вещества, которые при передозировке повышают артериальное давление, вызывают судороги, рвоту.

При первых признаках необходимо вызвать врача.

Свежевыжатый гранатовый сок пагубно влияет на эмаль зубов из-за содержания в нем различных кислот. Чтобы избежать проблем с эмалью, следует разбавлять сок водой. Все витамины при этом сохранятся.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

Всем привет, друзья!

Этой осенью я первый раз побывала в Крыму. Этот полуостров богат различными фруктами. Один из них — гранат. Но поговорим мы сегодня не о самом плоде, а о его производном. Благодаря этой статье вы узнаете чем полезен гранатовый сок для человеческого организма и имеет ли он побочные эффекты.

Кисло-сладкий сок граната не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает массой преимуществ для здоровья. Этот фрукт растет на небольших деревьях и предпочитает теплый климат. Местами его обитания являются Турция, Азербайджан, Абхазия, Грузия и вся Передняя Азия.

В гранатах и их соке содержится высокий уровень антиоксидантов, который превосходит даже зеленый чай и красное вино. Благодаря фенольным и антиоксидантным соединениям, ежедневное употребление такого напитка помогает защитить сердце и сосуды.

Состав уникального напитка

Гранатовый сок является превосходным источником клетчатки и белка, помимо этого он богат:

  1. калием;
  2. магнием;
  3. кальцием;
  4. железом;
  5. фосфором;
  6. цинком;
  7. натрием.

В нем также присутствует внушительный ряд витаминов, среди которых:

  • фолиевая кислота;
  • витамин К;
  • тиамин;
  • витамин С;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • витамин Е.

Но главным преимуществом является то, что сок абсолютно не содержит холестерина.

Полезные свойства гранатового сока

Давайте подробнее рассмотрим какими же преимуществами для здоровья мужчин и женщин обладает натуральный сок граната.

Гранатовый сок обладает антивозрастными свойствами, которые помогают замедлить процессы старения. Его потребление способно уменьшить морщины и дряблость кожи. Напиток также регенерирует здоровые клетки эпидермиса, предотвращает гиперпигментацию и темные пятна. Это настоящий источник молодости.

Сокращает выпадение волос.

Регулярное употребление сока граната положительно действует на волосы. Он помогает укрепить волосяные фолликулы, что приведет к уменьшению облысения. Напиток также делает локоны здоровыми и блестящими.

Улучшает здоровье сердца.

Гранатовый сок называют напитком для сердечников. Антиоксиданты в этом соке, особенно полифенолы, уменьшают плохой холестерин, предотвращают воспаления в кровеносных сосудах и снижают риск закупорки артерий.

Благодаря своей способности оказывать антиатерогенное действие на сердце, сок значительно сокращает вероятность возникновения непроходимости крови к этому органу или к мозгу. Напиток также помогает вырабатывать хороший холестерин, необходимый организму.

Учеными был проведен следующий эксперимент. Было отобрано 19 некурящих пациентов, 5 женщин и 14 мужчин в возрасте 65-75 лет со стенозом сонной артерии. 10 из них получали сок граната ежедневно в течение года, а 9 остальных — нет.

Читайте также:  Болезни слизистой желудка

По результатам исследования, у группы испытуемых, потребляющих гранатовый сок на протяжение 1 года, средняя толщина комплекса интим-медиа общей сонной артерии снизилась через 3, 6, 9 и 12 месяцев на 13, 22, 26 и 35 % по сравнению с исходными значениями.

Благодаря высокому содержанию железа, гранатовый сок устраняет дефицит этого элемента, тем самым уменьшая симптоматику анемии. Являясь хорошим источником витамина К, напиток помогает в свертывании крови, а присутствующие в нем фтолаты необходимы для правильной выработки эритроцитов.

Помощь в пищеварении.

Большое количество растворимого и нерастворимого диетического волокна в гранатовом соке помогает улучшить работу пищеварительной системы и нормализует перистальтику кишечника. Это способствует бесперебойному функционированию ЖКТ.

Напиток также способен повысить аппетит и контролировать жажду. Поскольку в нем нет вредного холестерина и насыщенных жиров, гранатовый сок может быть лучшей жидкостью, которая будет поддерживать здоровье желудка и печени.

Повышает здоровье костей.

Сок граната помогает облегчить симптомы воспаления костей, остеопороза и артрита. Он также полезен для пациентов, страдающих хроническим заболеванием под названием остеоартрит, поскольку этот напиток действует как ингибитор ферментов, провоцирующих разрушение суставных хрящей.

Снижает кровяное давление.

Как часть правильного питания, сок граната может снижать кровяное давление, одновременно предотвращая слияние тромбоцитов. Калий, присутствующий в напитке, способен управлять артериальным давлением, приводя в норму нижнюю и верхнюю шкалу.

Учеными было проведено исследование, в котором 10 пациентов в течение года ежедневно употребляли гранатовый сок. По результатам эксперимента у испытуемых снизилась толщина стенок сонных артерий на 30 %, а систолическое кровяное давление на 12 %.

Профилактика злокачественных новообразований.

Научные исследования показали, что гранатовый сок способен предотвратить рост раковых клеток толстой кишки, легких, предстательной и молочной железы. Если выпивать стакан этого напитка ежедневно, то это значительно замедлит прогрессирование рака простаты у мужчин. Антиоксиданты, находящиеся в соке, стимулируют лейкоциты и нейтрализуют токсины в организме.

  • Лечит болезнь Альцгеймера.
  • Сок граната может способствовать укреплению здоровья мозга. Пуникалагины, большие молекулы обнаруженные в гранатах, могут предотвращать нейровоспаления, провоцирующие повреждение клеток мозга. Кроме того, высокое содержание антиоксидантов в соке помогает защитить память и остановить развитие болезни Альцгеймера.

    Побочные эффекты и противопоказания

    Несмотря на то, что гранатовый сок имеет множество целебных свойств для человеческого организма, он может мешать действию некоторых лекарств, особенно тем, которые используются для лечения артериального давления, депрессии и высокого уровня вредного холестерина. Поэтому перед употреблением этого напитка необходима консультация врача.

    В каких еще случаях гранатовый сок может нанести вред?

    • Напиток имеет высокое содержание сахара. Поэтому, если пить его каждый день это может повысить уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом. Но это довольно противоречивая информация. Ведь последние научные исследования обнаружили, что употребление гранатового сока в умеренных количествах наоборот не повышает сахар в крови, если сравнивать его с другими фруктами.
    • Люди, страдающие астмой или аллергией на гранаты, могут усугубить свое здоровье, ведь их сок способен вызвать у них затруднение дыхания, рвоту, зуд и покраснение глаз.
    • Гранатовый сок следует избегать пить людям, болеющим гриппом, испытывающим кашель, а также страдающим запорами.

    Рецепты питательных смузи

    Если вы хотите обеспечить свой организм витаминами и другими ценными веществами, то лучшим способом это сделать — приготовить фруктовые коктейли.

    Банано-гранатовый

    • бананы (3 шт.);
    • гранатовый сок (1 стак.);
    • натуральный йогурт (2 стак.).
    1. Очистите и нарежьте бананы ломтиками.
    2. Поместите в блендер нарезанные фрукты, сок граната и йогурт.
    3. Тщательно взбейте до получения однородной массы.
    4. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь напитком.

    С тофу и ягодами

    • свежие или замороженные ягоды (1 стак.);
    • сок граната (½ стак.);
    • мед (2 ч.л.);
    • сыр тофу (1/3 стак.);
    • кубики льда (1/3 стак.).
    1. Раскрошите сыр тофу.
    2. Поместите в блендер ягоды (любые), сыр, сок и мед. Тщательно перемешайте.
    3. Добавьте в полученную массу лед и снова измельчите в блендере на высокой скорости.
    4. Подавайте в высоких стаканах. Приятного аппетита!

    На этом статья подходит к завершению. Надеюсь, вы узнали для себя всю необходимую информацию о гранатовом соке. Исходя из этих знаний теперь вы сможете принять решение, вводить ли вам этот напиток в свой рацион питания или лучше поискать альтернативу.

    Гранат – вкусный и содержащий в своем составе множество жизненно важных для нормального функционирования человеческого организма веществ фрукт, о целебных свойствах которого человечество узнало много веков назад. Еще в третьем столетии до нашей эры люди, жившие в Вавилоне, культивировали гранат и широко использовали его для лечения многих заболеваний. А Авиценна, Гиппократ и многие другие древнеримские и древнегреческие врачи утверждали, что не только сам фрукт, но и его сок являются ценными и положительно влияющими на общее состояние здоровья человека продуктами питания.

    Читайте также:  Минеральная вода с содержанием щелочи

    Сок из плодов граната по праву можно назвать одним из самых полезных и вкусных соков, которые благотворно влияют на наш организм и легко им усваиваются. Не стоит забывать и о том, что данный продукт обладает приятным, освежающим, немного терпким вкусом, который нравится и взрослым, и детям.

    Какие же вещества входят в состав гранатового сока? Какими полезными свойствами он обладает и как именно влияет на организм? Можно ли беременным женщинам вводить в свой рацион данный продукт? Как выжать сок из гранатов в домашних условиях? Есть у гранатового сока противопоказания? Сегодня обсудим эти и другие важные вопросы, касающиеся пользы и вреда гранатового сока для человеческого организма.

    Химический состав гранатового сока

    Наши предки называли гранатовый сок «эликсиром здоровья» и «королем витаминов». И в этом нет ничего странного или удивительного, ведь в состав данного продукта входит масса полезных для человеческого организма веществ.

    Гранатовый сок – низкокалорийный продукт. В 100 г сока содержится всего лишь 56 – 60 калорий.

    Пищевая ценность гранатового сока (на 100 г продукта):

    • углеводы – 14,2 г;
    • белки – 0,3 г;
    • жиры – 0,1 г;
    • вода – 83 г;
    • клетчатка (пищевые волокна) – 0,2 г;
    • органические кислоты – 2,4 г;
    • зола – 0,3 г.

    Гранатовый сок в своем составе содержит следующие витамины: витамин А (РЭ, 3 мкг), бета-каротин (0,02 мг), витамин В1 (тиамин, 0,04 мг), витамин В2 (рибофлавин, 0,01 мг), витамин С (аскорбиновая кислота, 4 мг), витамин Е (альфа токоферол, 0,3 мг), витамин РР (никотиновая кислота, 0,4 мг), ниацин (0,3 мг).

    В соке граната содержатся следующие макро- и микроэлементы: калий (102 мг), фосфор (8 мг), кальций (12 мг), натрий (4 мг), магний (5 мг), железо (1 мг). В его состав входят и моно- и дисахариды (сахара, 14,2 г), органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная), фитонциды, пектиновые соединения, танин, азотистые вещества.

    Калифорнийские ученые доказали, что гранатовый сок намного эффективнее черничного, виноградного, апельсинового соков, зеленого чая и качественного красного вина борется с окислительными процессами, негативно влияющими на состояние нашего организма.

    Польза гранатового сока для организма

    Сок граната обладает ярко выраженными целебными свойствами и активно применяется в лекарственных целях, так как:

    • повышает иммунитет;
    • нормализует уровень гемоглобина в крови, поэтому показан людям, страдающим анемией;
    • помогает быстрее восстановить силы ослабленному организму;
    • благодаря мягкому мочегонному действию помогает избавиться от отеков и гипертонии;
    • обладает низким гликемическим индексом и не вызывает резких скачков глюкозы в крови, поэтому полезен людям, страдающим сахарным диабетом второго типа;
    • благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы благодаря содержащемуся в его составе калию;
    • способствует выведению радионуклидов из организма;
    • понижает уровень «вредного» холестерина в крови;
    • нормализует работу кровеносной системы;
    • обладает антиоксидантными свойствами, поэтому эффективно борется со свободными радикалами, замедляет естественные процессы старения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
    • является отличной профилактикой образования и развития злокачественных опухолей;
    • улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит, помогает избавиться от диареи и определенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, имеющих воспалительный характер;
    • является прекрасной профилактикой сезонных вирусных заболеваний;
    • нормализует обменные процессы, происходящие в организме,
    • помогает бороться с плохим настроением, раздражительностью, апатией, нервным напряжением.

    Польза гранатового сока для мужчин

    Продукт помогает предотвратить возникновение и развитие рака простаты. Если представитель сильного пола будет каждый день выпивать 200 – 250 мл сока граната, то это поможет замедлить рост злокачественной опухоли предстательной железы.

    Продукт повышает сексуальное желание у мужчин, а в комплексе с регулярной физической нагрузкой и диетой гранатовый сок благотворно влияет на потенцию.

    Полезен сок граната и тем мужчинам, которым приходится работать с вредными условиями труда, так как он выводит радионуклиды из организма и обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

    Польза гранатового сока для женщин

    Сок граната полезен для женского организма, так как он является прекрасной профилактикой образования и развития рака молочной железы. Продукт нормализует гормональный фон и менструальный цикл, благотворно влияет на работу яичников, облегчает симптомы ПМС. Поэтому специалисты рекомендуют представительницам прекрасного пола выпивать в день 150 – 200 мл гранатового сока.

    Читайте также:  Брыжеечные лимфоузлы размеры норма

    Благодаря витамину Е, который содержится в соке граната, продукт замедляет естественные процессы старения, разглаживает мелкие морщинки и складочки, возвращает коже былую красоту и молодость, благотворно влияет на состояние волос и ногтей.

    Сок граната повышает настроение, помогает справиться с депрессией, раздражением, нервным напряжением. Он положительно влияет на сексуальное желание, помогает избавиться от определенных проблем в интимной сфере. Продукт немного сгущает кровь, поэтому его рекомендовано пить женщинам, страдающим длительными маточными кровотечениями.

    Можно ли беременным пить гранатовый сок?

    Продукт не только можно, но и нужно пить женщине в интересном положении, ведь он насытит её организм необходимыми для нормального внутриутробного развития малыша витаминами, минералами и другими полезными веществами. Нет никакого смысла отказываться во время беременности от сока граната, благодаря которому можно избавиться от отеков, повысить уровень гемоглобина и укрепить иммунитет. А вкус продукта поможет забыть о токсикозе, который не понаслышке знаком многим будущим мамочкам.

    Но не стоит забывать, что беременным женщинам можно пить гранатовый сок только в разбавленном виде. Специалисты советуют смешивать гранатовый сок с кипяченой водой или соком моркови, яблока, свеклы в пропорции 1:1 или 1:3.

    Беременным женщинам вводить в рацион гранатовый сок можно лишь в том случае, если у них нет запоров и проблем с желудочно-кишечным трактом.

    Как выжать сок из граната в домашних условиях?

    Консервированный продукт можно приобрести практически в любом супермаркете. Но намного полезнее и приятнее пить собственноручно выжатый свежий сок граната.

    Если вам необходимо получить немного гранатового сока, то сделать это можно при помощи чеснокодавки. Поместите в неё несколько гранатовых зернышек и хорошенько надавите.

    Но как же выжать столько сока из граната в домашних условиях, чтобы насытить организм полезными веществами и утолить жажду? Существует три способа!

    Способ №1

    Гранаты необходимо тщательно помыть под проточной водой, очистить и разобрать «по семенам». Зерна следует положить в сито и толочь их обычной толкушкой для картошки. Отдавайте предпочтение деревянной толкушке, так как она лучше всего справляется с этой задачей. Полученную жидкость нужно аккуратно процедить через марлю или специальную сеточку-фильтр.

    Способ №2

    Данный способ идеально подойдет, если вы хотите выжать сок из плодов с тонкой шкуркой. Предварительно вымытые под проточной водой тонкошкурые гранаты необходимо побить об твердую поверхность или хорошенько помять их в руках. Внимательно следите за тем, чтобы не повредить кожуру граната, иначе весь сок вытечет.

    Когда гранаты станут мягкими, в кожуре необходимо сделать небольшое отверстие, через которое можно будет вылить сок в емкость.

    Способ №3

    Вымытый плод граната следует разобрать «по семенам» и забросить в блендер. После добавления к зернам стакана кипяченой воды включите блендер на полную мощность и не выключайте его до тех пор, пока гранатовые зерна и вода не превратятся в однородную массу. Своим внешним видом полученная масса должна напоминать пюре.

    Чтобы получить свежевыжатый гранатовый сок, пюреобразную массу необходимо несколько раз процедить через марлю.

    Противопоказания и вред

    Гранатовый сок по праву можно назвать кладезем полезных для организма человека веществ, но в некоторых случаях от его употребления стоит отказаться. Специалисты не рекомендуют вводить в рацион сок граната людям, у которых диагностированы индивидуальная непереносимость гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, панкреатит, язва двенадцатиперстной кишки.

    Гранатовый сок может навредить организму в том случае, если человек будет им злоупотреблять. Каждодневное употребление сока в больших количествах может спровоцировать возникновение запоров и испортить зубную эмаль.

    Эксперты не советуют пить гранатовый сок в чистом виде не только беременным женщинам, но и тем людям, у которых наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Разбавляйте продукт кипяченой водой, яблочным, морковным или свекольным соком в пропорции 1:1 или 1:3.

    Педиатры не рекомендуют давать свежевыжатый или консервированный сок граната детям до 6 месяцев, так как он может вызвать проблемы со стулом или спровоцировать возникновение аллергической реакции. Если у вашего малыша есть склонность к аллергическим реакциям, то не стоит знакомить его с гранатовым соком до тех пор, пока ему не исполнится 2,5−3 года.

    Кормящим грудью матерям следует с особой осторожностью вводить в свой рацион сок граната, так как он может негативно повлиять на организм грудничка и нанести ему вред в виде аллергической реакции или проблем с пищеварительной системой.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Ссылка на основную публикацию
    Чем опасна киста яичника у девушки
    Киста яичника представляет собой в сущности пузырь, заполненный жидким содержимым и расположенный непосредственно внутри яичника. Кисты яичников могут иметь различные...
    Чем можно заняться с 3 месячным ребенком
    Первый год для любого малыша, девочка это или мальчик, отличается стремительным развитием. Третий месяц для грудничка – особенное время: колики...
    Чем можно лечить геморрой в домашних условиях
    По данным статистики органов здравоохранения более 15% взрослых испытывают страдания от геморроя. Эта деликатная проблема портит жизнь многим людям старше...
    Чем опасна стафилококковая инфекция
    Для руководителей предприятий общественного питания Вопрос – St. aureus (золотистый стафилококк) высеян при обследовании сотрудников общепита? Действия руководителя предприятия: –...
    Adblock detector